Jouluinen Maustekakku

Jouluinen Maustekakku

JOULUINEN MAUSTEKAKKU


2 munaa
3dl sokeria
175g voita
1prk (200g) banaanijogurttia
4,5 dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl soodaa
2tl kardemummaa
2tl kanelia
4tl Fazerin leivontakaakaota
1tl inkivääriä
1tl neilikkaa

Voitele ja jauhota vuoka. Sekoita munat ja sokeri puuhaarukalla, lisää joukkoon sulatettu voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon jogurtin kanssa. Jos teet kakun isossa vuoassa, esim. kuusi-vuoassa, paista uunin alaosassa 175 asteessa n. 1 tunti. Mikäli teet pieniä pipariukko-kakkusia, paista 175 asteessa n. 25 minuuttia, kunnes kypsiä. Koristele tomusokerikuorrutuksella pipariukoille silmät ja suu sekä napit. Nauti esim. glögin kanssa.

Banaanijogurtin voit korvata kermaviilillä.